中性蛋白酶

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1)产品简介:

1、产品名称:中性蛋白酶

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。中性蛋白酶符合FAO/WHO、JECFA和FCC推荐食品级酶制剂要求。

1) 产品规格:

液体型10万u/ml, 固体型 15万u/g

3)产品用途:

广泛应用于烘焙、调味品、啤酒、酱油、饲料、皮革加工等行业。

4)包装与储存:

25kg/桶,20kg/bag。建议在阴凉干燥的环境下避光保存。

贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。


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