1）产品简介：

中文名称：真菌α淀粉酶 

真菌α - 淀粉酶是由米曲酶瓦尔（ Aspergillus oryzal var ）发酵、精制提取而成的一种食品级α - 淀粉酶。

2）产品规格：

棕褐色液体，2万u/ml ；黄色固体型粉末：10万u/g

3）产品用途：

主要用于麦芽糖浆的生产，也可用于啤酒、焙烤等行业。

4）包装与储存：

包装：液体为塑料桶包装，28KG/桶，固体为编织袋包装，20kg/袋

存储条件：液体酶避免日光暴晒，固体酶避免暴晒和雨淋。仓库放置需在阴凉干燥处。